溫室栽培蔬菜與露地栽培蔬菜在施肥種類和施肥方法上是不同的，溫室蔬菜在施肥技術(shù)上要求更加嚴(yán)格，如施肥不當(dāng)就會產(chǎn)生有害氣體，對蔬菜造成危害，不僅會影響蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，還會造成溫室內(nèi)土壤鹽漬化。因此，在溫室蔬菜施肥時必須注意以下問題：
1、控制氮肥施用量，禁止施用硝態(tài)氮肥。氮肥是蔬菜生產(chǎn)中不可缺少的肥料，但不能過量施用。要使蔬菜達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，必須降低蔬菜中的硝酸鹽含量。此外，不宜施含氯化肥如氧化鉀、氯化銨等，氯離子能降低蔬菜的淀粉及糖含量，使品質(zhì)變劣，產(chǎn)量降低，而且殘留于土壤中易造成土壤脫鈣，引起板結(jié)。
2、追肥時禁用揮發(fā)性化肥。溫室生產(chǎn)多在寒冷季節(jié)進(jìn)行，溫室氣密性好，放風(fēng)量小或不放風(fēng)，若施用揮發(fā)性肥料，易在內(nèi)部形成很高的有害氣體濃度，危及作物。
3、作基肥或追肥時，不能施用未腐熟的有機肥。特別是未腐熟的餅肥、雞糞、人類尿等，因為這些肥料在溫室高溫的條件下分解時會產(chǎn)生大量氨氣，對植物危害極大。
4、強調(diào)多施有機肥。有機肥不僅能提高地力，增加植物營養(yǎng)，增加二氧化碳，還可防治鹽害。
5、實施配方施肥。根據(jù)不同蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況，確定氮、磷、鉀及微量元素的適宜用量與相應(yīng)的施肥技術(shù)。
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