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走出化肥使用的六個誤區(qū)
來源:中國化肥網   作者:飛煙   發(fā)布時間:2010-12-13   閱讀次數(shù):2196次  

        近年來,隨著世界范圍內綠色環(huán)保浪潮一浪高過一浪,有機農業(yè)、綠色食品受到極大關注,圍繞化肥的作用和使用,人們產生了種種認識和說法。專家指出,目前對化肥存在的認識誤區(qū)主要有下面8種:

誤區(qū)一:化肥是人造化工產品,施用化肥對環(huán)境、野生動物和人類有害。  

        化肥實際上是植物可以吸收的物質,又稱為“植物營養(yǎng)”?;手械⒘?、鉀、硫、鈣、鎂等營養(yǎng)元素與我們體內存在的和食物中的營養(yǎng)元素是相同的,化肥也是無毒的。

        化肥中的氮、磷、鉀元素都來自于空氣或土地,是自然中存在的天然物質。氮來自于空氣、磷來自于礦物的沉積,鉀來自于海水,是海洋在陸地上的沉積物?;噬a過程是將自然界中的氮、磷、鉀轉化為作物可吸收的物質的過程,氮、磷、鉀都是植物的基本組成部分,氮是蛋白質的重要成分,磷是植物中產生能量的基本物質,鉀是植物抗病、增強體質的基本物質,如同人體的鈣一樣。 

誤區(qū)二:自然界中既然有氮、磷、鉀等元素,就不需要施用化肥?! ?/p>

        自然界中的營養(yǎng)元素不全面,也不完全是植物所需要的。自然界只能提供有限的植物營養(yǎng),如果只依賴于天然土壤,需要幾十年的積累才能使土壤中的有機物能夠滿足植物所需的營養(yǎng)元素。如果在天然土地上種植,一個季節(jié)的耕種就可能消耗掉土地幾十年的養(yǎng)分積累。所以,施用化肥是補充土壤中養(yǎng)分的必要手段。

誤區(qū)三:有機農業(yè)不使用肥料,尤其不能使用化肥。

        有機農業(yè)目前還沒有公認的、嚴格的定義。但是有機農業(yè)也使用肥料,主要使用天然、有機肥料。如歐洲的有機農業(yè)規(guī)定:允許使用磷礦粉、鉀礦,不允許使用普鈣、重鈣,我國綠色食品AA級標準規(guī)定只允許使用天然、生物肥料,A級標準規(guī)定有限度地使用化學肥料。實際上有機農業(yè)在肥料使用的規(guī)定上也令人費解,如歐洲制定有機農業(yè)標準的機構認為天然礦物肥料更純凈、對環(huán)境無害,我國AA級綠色食品只允許使用天然肥料(如磷礦石、草木灰)。實際上,天然礦物經過化學加工,其中的重金屬等雜質大部分已隨廢渣排出,有害物質含量大大降低,化學肥料比天然礦物要純凈得多,對環(huán)境的危害更小。有機農業(yè)和綠色食品生產不應該隨意控制某種肥料的使用,而應該看這種肥料對農產品品質及環(huán)境的影響。

誤區(qū)四:化肥與有機肥養(yǎng)分相同,應該完全使用有機肥?!   ?/p>

        如果僅使用有機肥,難以滿足作物的全面、充足的養(yǎng)分需求,也就難以實現(xiàn)作物的高產、高質,或者需要大量地增加耕地面積。另外,有機肥料中氮磷鉀比例差異很大,僅使用有機肥料難以達到平衡施肥的要求,例如,玉米僅施用有機肥,要滿足氮的要求,則磷養(yǎng)分要超過玉米需求量的4~5倍,而化肥是最易實現(xiàn)平衡施肥的補充養(yǎng)分措施。

        有機肥與化肥的配合使用效果更好。我國農民歷來重視有機肥料的使用,有機肥料的總量一直較穩(wěn)定,隨著化肥使用量的上升,有機肥料的比例有所下降,但在國際上也處于領先的水平。據(jù)農業(yè)部資料,我國目前有機肥料約占總肥料使用量的,50%,而歐盟目前的肥料養(yǎng)分比例是:化肥49%、有機肥49%、城市垃圾及廢料2%,美國肥料養(yǎng)分比例為:化肥68%,有機肥32%??梢娢覈挠袡C肥料比例并不低,這主要與我國勞動力價格較低有關?!   ?/p>

誤區(qū)五:有機農業(yè)保護環(huán)境和野生動植物,常規(guī)農業(yè)對環(huán)境影響大?! ?/p>

        不論是有機農業(yè)還是常規(guī)農業(yè),正確有效地使用肥料都不會對環(huán)境構成威脅,而常規(guī)農業(yè)的高產使我們在有限的土地上獲得了充足的食物,如果全部依賴有機農業(yè),全世界的土地也不能養(yǎng)活世界人口,這就需要大面積地開墾耕地,將對環(huán)境和野生動物造成更大的影響。

誤區(qū)六:有機食品更加安全、健康,品質更好。

        關于有機食品的宣傳給人造成的印象是“天然”、“有機”就是好的。實際上,世界上目前還沒有確切的證據(jù)表明有機食品和常規(guī)食品的品質差異,即使是世界有機食品協(xié)會和負責的有機食品生產商也從未宣稱有機食品品質高于常規(guī)食品。而正確施用化肥可提高作物品質是公認的。

誤區(qū)七:化肥損失污染了河流、海洋,造成富營養(yǎng)化。

        雖然化肥的淋失可造成水體污染,但是水體污染的因素很多,化肥并不是主要因素,據(jù)有關資料,城市污水的排放量一般要遠高于化肥淋失。

        另外,不論施用有機肥料和化肥都可能淋失,都可能對水體造成污染。如果在化肥施用時,控制好施肥時機和氮磷鉀施用量,采用科學的施肥手段,則化肥的損失很容易控制。

誤區(qū)八:沒有化肥,也能養(yǎng)活世界人口。

        如果沒有化肥,全世界將減產1/3的糧食;所有的森林、野生動物保護區(qū)、草地等都必須被用作耕地;食品價格將上漲,生活水平將下降??傊?,人類的生活質量將大大倒退。

        化肥工業(yè)在提高農業(yè)產量,農產品品質、人民生活水平等方面發(fā)揮了重要的作用。今天在人們提倡綠色、環(huán)保的同時,對化肥的誤解也較多。我國化肥生產和使用部門有義務積極宣傳化肥的作用,消除人們對化肥的負面印象;同時,也應該大力開展科學施肥和農化服務,指導農民科學施肥,將化肥對環(huán)境的影響降低到最低程度。(飛煙)

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