近日，農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心與國際鋅協(xié)會（IZA）在北京簽署鋅肥推廣項目合作協(xié)議，雙方將在中國展開農(nóng)作鋅肥科學施用、鋅營養(yǎng)對作物產(chǎn)量以及水利用效率方面的研究，提高中國農(nóng)業(yè)和社會對鋅營養(yǎng)的關注。
中國是化肥消費大國，2008年化肥消費量（折純養(yǎng)分）達到4800萬噸，占全球肥料總消費量的31%。氮磷鉀等大量養(yǎng)分的投入使耕地土壤中微量元素缺乏，尤其鋅元素缺乏面積呈日益擴大趨勢。全國農(nóng)技中心主任夏敬源表示，最近的研究表明，中國有超過50%的耕地土壤有效鋅含量處于低水平，這限制了一些地區(qū)作物產(chǎn)量的持續(xù)增長。與國際鋅協(xié)合作恰逢當時，對促進中國農(nóng)業(yè)平衡施肥、提高土壤有效鋅水平起到促進作用，必將推動中國鋅肥的生產(chǎn)和使用。
據(jù)了解，鋅不僅是作物必需的微量元素，更是人體重要的影響元素。每年全球超過80萬人因為鋅營養(yǎng)缺乏死亡。中國婦女和兒童工作委員會2005年調查數(shù)據(jù)顯示，中國有超過40%的兒童缺鋅（0~6歲）。鋅的科學使用可以調整土壤和作物中鋅的含量，從而間接提高人體對鋅的攝入量，改善鋅營養(yǎng)水平。國際鋅協(xié)主任Greg Brouwer表示，合作將為中國鋅肥施用打下科學基礎，這不僅會帶來作物產(chǎn)量的提高，更會改善食物品質，為中國經(jīng)濟增長和人民健康作出貢獻。
農(nóng)技中心節(jié)水處處長高祥照、國際鋅協(xié)中國項目部主任參加了簽字儀式。（張四代）
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