我們有很多上了年紀(jì)的人可能還記得那些苦難的年代,父輩們?nèi)找箘谧?,也只能從地里收回些許糧食;因?yàn)檫@些土地從祖父?jìng)冮_(kāi)始,就一直管理不善。很多現(xiàn)代農(nóng)民面對(duì)的是另外的問(wèn)題,繼承了過(guò)度或“休閑”土壤耕作的遺產(chǎn),以及滿(mǎn)足于最佳土壤肥力管理與實(shí)施最佳保護(hù)性耕作的遺產(chǎn)。現(xiàn)在無(wú)人耕種的土地面積比例很高,這使一個(gè)農(nóng)民除了收取土地租金外,很難再有精力去管理土地,維護(hù)土地生產(chǎn)力以及減少氮素從土壤流失到水體和大氣。
當(dāng)然也有好的一面,那就是現(xiàn)在有更多的科學(xué)研究、環(huán)境監(jiān)測(cè)結(jié)果和相關(guān)信息通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)快速傳播。這使得越來(lái)越多的非農(nóng)行業(yè)居民意識(shí)到地下水、地表水和空氣質(zhì)量的問(wèn)題與農(nóng)業(yè)氮素?fù)p失有關(guān)。可喜的是,城鎮(zhèn)的千禧一代(國(guó)際上指1983-2000出生的人)和其他人對(duì)食物是“由誰(shuí)生產(chǎn)和怎么生產(chǎn)的”問(wèn)題非常感興趣。農(nóng)場(chǎng)管理和生產(chǎn)力的提高使我們大家都能享受價(jià)格合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的一日三餐。然而,很多公民并不理解或完全相信農(nóng)業(yè)科學(xué)。很多人越來(lái)越依賴(lài)沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的博客、推特和社會(huì)媒介來(lái)形成他們自己對(duì)農(nóng)業(yè)的看法。這種情形強(qiáng)化了人們要求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程要更加透明,需要農(nóng)民記錄管理措施,以便能追蹤他們的生產(chǎn)行為和幫助增加公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度,增強(qiáng)對(duì)改善的農(nóng)場(chǎng)氮素管理的信心。
更多親自經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主們正在使用更新的工具、更新的信息和更新的技術(shù)來(lái)提高作物產(chǎn)量,使作物吸收更多來(lái)自氮肥的氮素。有些人認(rèn)為,更加復(fù)雜而深?yuàn)W的作物、土壤和養(yǎng)分管理正在變?yōu)楸匦?,特別是在面對(duì)氣候變化無(wú)常,極端氣候出現(xiàn)的頻率與程度都與我們前輩的年代迥然不同的情況下。農(nóng)民在了解氮肥從田間和農(nóng)場(chǎng)流失的數(shù)量方面有既得利益,從而可以通過(guò)最佳經(jīng)濟(jì)手段來(lái)減少氮素?fù)p失。這些在減少氮素?fù)p失的理解和管理能力方面的進(jìn)步,如果沒(méi)有廣泛深入的科學(xué)研究以及農(nóng)業(yè)和環(huán)境科學(xué)家們的合作,是不可能實(shí)現(xiàn)的。理想的合作伙伴關(guān)系應(yīng)該始終瞄準(zhǔn)改善和維持農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)力和收益,這需要使用更加有效的作物生產(chǎn)投入,特別是要考慮N投入量與其它必需養(yǎng)分之間的平衡,以及實(shí)時(shí)實(shí)地的水、土資源保護(hù)。
對(duì)另一些人,他們非常驚訝的發(fā)現(xiàn),那些已經(jīng)不再?gòu)氖罗r(nóng)業(yè)的人居然比生活在農(nóng)場(chǎng)上的農(nóng)民知道更多有關(guān)該農(nóng)業(yè)流域地表水和地下水中的氮含量,以及空氣質(zhì)量的監(jiān)測(cè)結(jié)果。計(jì)算機(jī)、先進(jìn)儀器設(shè)備和空間技術(shù)使地球上任何地方的人都能夠很容易了解到一個(gè)農(nóng)莊和流域的環(huán)境質(zhì)量和正在發(fā)生的事情。人們對(duì)他們只需要利用單一因素和目標(biāo)產(chǎn)量來(lái)確定滿(mǎn)意的氮肥施用量的年代已經(jīng)過(guò)去。還有更好的方法來(lái)優(yōu)化氮素管理,有更新的技術(shù)和工具可以用來(lái)逐步提高氮肥回收率和農(nóng)場(chǎng)上的氮肥效率。那么,在我們面臨環(huán)境氮素流失問(wèn)題 — 至少前兩代先輩們留給我們的這筆遺產(chǎn),我們大家能更好地一起工作嗎?如果不這樣,是不可能讓農(nóng)民從他們的辛勞中進(jìn)一步獲利,養(yǎng)育和維護(hù)社會(huì)持續(xù)發(fā)展。