肥害產(chǎn)生的原因比較復(fù)雜，與作物品種、土壤水分條件、施肥方式等因素有關(guān)。小面積肥害常由施肥不當(dāng)引起，大面積肥害通常由肥料中有毒有害物質(zhì)超出作物忍受能力或者特殊的氣候條件導(dǎo)致。此外，“黑心肥”造成的減產(chǎn)、絕收，也應(yīng)列入肥害范疇。
過頻過量過于集中和長期大量偏施
過頻、過量或過于集中施肥，會(huì)導(dǎo)致燒苗、枝葉徒長、倒伏、病蟲害加重、萎蔫，重者可致植株死亡。比如過量施用尿素、硝酸鉀、硫酸銨、碳酸氫銨等速效化肥，會(huì)灼燒樹根；有機(jī)肥施用過于集中或未經(jīng)腐熟，因分解發(fā)熱并釋放甲烷等有害氣體，會(huì)對種子或根系產(chǎn)生毒害，易造成燒根；一次施用化肥或人畜糞尿過多，或施肥時(shí)水分不足，易引起燒苗或萎蔫。
長期大量施用某種肥料易導(dǎo)致作物營養(yǎng)失衡。比如，氮肥施用過多，會(huì)造成植物硝酸積累，葉片變黃。長期施肥品種不當(dāng)，會(huì)加深土壤酸化或堿化，傷害作物根系。
有毒有害物質(zhì)超出作物忍受能力
一是肥料中有毒有害物質(zhì)超出標(biāo)準(zhǔn)要求，屬于不合格肥料或假肥；二是雖然符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但其含有的有毒有害物質(zhì)超出了農(nóng)作物忍受能力。
氯離子對忌氯的煙葉、茶葉、柑橘、葡萄、西瓜、馬鈴薯、甘薯、番茄等農(nóng)作物施用含氯肥料，會(huì)嚴(yán)重影響作物生長。酸性土壤中，施用含氯化肥會(huì)使土壤酸性增強(qiáng)，增大土壤中活性鋁、鐵的溶解度，加重對作物的毒害。
縮二脲復(fù)合肥生產(chǎn)工藝中如高塔熔融噴漿造粒工藝，高溫時(shí)間持續(xù)過長，可能會(huì)產(chǎn)生縮二脲。縮二脲會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物燒苗、燒根，造成肥害。
游離酸游離酸超標(biāo)會(huì)傷害植物種子和幼苗，游離酸含量高腐蝕性強(qiáng)，易導(dǎo)致土壤板結(jié)。若含量高于5%，施用后容易引起作物根系中毒或腐爛。
脫水型燒傷型毒害型肥害
脫水型肥害由于一次施用化肥過多，或施用濃度過大，或土壤水分不足，施肥后土壤內(nèi)肥料濃度大，引起作物細(xì)胞內(nèi)水分反滲透，造成作物脫水，往往使得作物萎蔫，輕者影響生長發(fā)育，重者造成死亡。
燒傷型肥害有的化肥如碳銨在氣溫比較高的情況下施用，容易產(chǎn)生大量氨氣，燒傷作物葉片，輕者作物下部葉尖發(fā)黃，重者全株赤黃枯死。
毒害型肥害有的化肥如石灰氮，如果直接施用，會(huì)在土壤中轉(zhuǎn)化，分解過程中產(chǎn)生有毒物質(zhì)，毒害作物根部。又如在水稻田施用過量的硫酸銨后，稻根會(huì)因硫化氫毒害變黑，引起秧苗受害乃至死亡。
科學(xué)施肥加大有機(jī)肥投入
農(nóng)民應(yīng)通過肥料科學(xué)統(tǒng)籌管理防肥害于未然，做到“一要二不宜三不要”。
一要選用有機(jī)質(zhì)含量高，經(jīng)過發(fā)酵含有益生物菌的優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥。如果使用動(dòng)物糞便等土肥，也一定要經(jīng)過充分無害化發(fā)酵后使用。土肥發(fā)酵時(shí)最好摻入有益生物菌，如EM液等。
二不宜一是尿素不宜作種肥，過磷酸鈣拌種用量不能過多，最好是兌水施或拌土施；二是碳銨不宜在高溫時(shí)施用，石灰氮不能直接施用，要拌細(xì)土或農(nóng)家肥，進(jìn)行堆積漚制，待毒素消失后再用。
三不要一不要使用含有激素的化肥和未發(fā)酵的動(dòng)物糞肥；二不要使用含氯高和縮二脲超標(biāo)的肥料；三不要貪圖便宜，盲目購肥。
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